Dva jednostavna principa utjecala su na odabir recepata za ovu knjigu. Iz svakog recepta trebalo je nastati ukusno jelo za čiju bi pripremu bila dovoljna samo jedna posuda ili tava. Ova zbirka jela predstavlja okuse i načine pripreme jela iz cijeloga svijeta. Neka se jela pripremaju tako da se sa...

Više od 160 originalnih talijanskih recepta, uključujući i tradicionalne regionalne specijalitete i suvremene gastronomske kreacijem od kojih svaki sadrži do 5 grama masnoće po obroku.

Kuharica Padme Lakshmi Lagano i egzotično - nemasna jela sa svih strana svijeta, zbirka je uzbuđu-juće jednostavnih recepata koja nudi uvid u izvrsna i raznolika jela na koje je autorica nailazila na nekima od svojih mnogobrojnih putovanja po Španjolskoj, Francuskoj, Italiji, Maroku, Indiji i azi...

Mnoštvo lijepih i životnih fotografija tjestenine različitih oblika i vrsta. Jedinstvena korak-po-korak metoda vodi nas kroz tajne izrade, pripreme i posluživanja tjestenine. Savjeti kako jesti tjesteninu, kako uskladiti oblike s umacima i koja vina odabrati uz pojedina jela. Sve o umacima za tje...

Tofu je nedvojbeno jedna od zvijezda prirodne prehrane. Prije desetak godina ta je tradicionalna orijentalna namirnica bila potpuna novina u Hrvatskoj. No svojim se izuzetnim nutritivnim kvalitetama te praktičnošću primjene nametnula na tržištu zdrave hrane. Tofu ili sir od soje proizvodi se iz s...

Wok (kineska tava) u posljednje je vrijeme postao iznimno popularan, a za njega se zanimaju ne samo zaljubljenici zdrave prehrane, nego svi zainteresirani za suvremene kulinarske trendove. Razlog tome je što je priprema u njemu kratka, a vrlo ukusna jela jedu se dok su još topla i zadovoljavaju p...